為持續(xù)做好食品安全工作,提高員工應(yīng)對(duì)突發(fā)食物中毒事件的處置能力,4月7日,綜合部組織開展食物中毒應(yīng)急預(yù)案演練。
演練模擬員工在用餐后,出現(xiàn)腹痛、嘔吐現(xiàn)象。面對(duì)突發(fā)情況,小車班成員快速將中毒職工送往醫(yī)院就醫(yī);食堂負(fù)責(zé)人對(duì)當(dāng)日食品檢查留樣進(jìn)行封存;綜合部負(fù)責(zé)人通報(bào)公司員工食物中毒情況,并對(duì)公司存在的疑似食物中毒現(xiàn)象進(jìn)行排查。此次演練既加強(qiáng)了綜合部相關(guān)工作人員對(duì)食品安全的防范意識(shí),又提高了一線員工現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急處置能力。接下來,公司將持續(xù)從食品安全基本要求和食物中毒預(yù)防等方面抓好人員培訓(xùn),筑牢公司食品安全防線。